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Restaurant Information
브라보 커피웍스는 “Brave + voyage”를 합친 말이에요. 연고도 없이, 아무것도 없이 육지에서 바다를 건너와 새롭게 시작한 용감한 항해 끝에서 브라보!를 외치는 날이 올 거라는 의미를 담고 있습니다. 세화해수욕장 가까이에서 커피의 기본에 충실한 다양한 맛의 에스프레소를 만나실 수 있습니다. 직접 로스팅 한 커피와 디저트를 만들어 신선하고, 정성이 깃든 맛을 선사합니다. 직접 제작한 개성 넘치는 디자인의 조명과 의자가 조화롭게 어우러져 있는 곳입니다.
"커피 일만 13년 차, 제주 이주 7년 차로 커피 박물관에서 3년간 총괄 바리스타를 했었습니다. 제일 좋아하고 잘하는 일을 해보고 싶어 2023년도 4월부터 브라보 커피웍스를 오픈해서 운영해오고 있습니다. 커피웍스의 맛을 좋아하고 아껴주시는 단골이 생긴 것이 가장 기쁩니다. Bar 문화를 담고 싶어 에스프레소 바와 커피가 베이스인 알코올음료도 함께 판매하고 있습니다. 커피를 마시며 궁금한 걸 물어보고 함께 이야기 나누고 싶은 분들이 와주셨으면 좋겠어요. 유행이나 트렌드를 쫓기보다, 멋보다는 맛을 따라가며 누구에게나 언제라도 따뜻한 가게가 되고 싶네요. 위로와 용기가 되어주는 공간을 만들어가고자 합니다."
매일 09:00 ~ 19:00
매주 수요일, 목요일 휴무
0507-1412-3391
우리가게의 특별한 점
• 커피에 정통한 바리스타와 커피에 대해 이야기를 나눌 수 있는 바 테이블
• 커피 로스팅 기계로 갓 볶아 한층 더 신선한 커피와 사갈 수 있는 드립백
• 제각기 다른 디자인의 수제 가구와 조명
• 고양이처럼 계획 없이 하루쯤 느긋하게 쉬어갈 수 있는 자리
베스트 추천 메뉴
• 에스프레소에 착즙한 한라봉 익스트랙과 바닐라크림을 듬뿍 담은 카페 제제
• 아인슈페너와 닮은 듯 다른 크림을 빼놓을 수 없는 피에노 음료
• 직접 만들어 더 맛있는 티라미수와 기본에 충실한 프렌치 토스트
• 배, 파인애플, 레몬까지 들어간 비타민 가득 백향과 에이드
알아두면 좋은 사항
• 얌전한 반려동물이라면 언제나 환영이에요.
• 건물 입구 옆에 바로 주차장이 있어요.
• 매주 수, 목요일은 정기휴일이에요.
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