미미어스 식당은 심야 식당으로 운영하며, 셰프가 직접 낚시한 해산물로 회, 국, 탕과 돼지고기 수육, 백숙, 돼지 안심스테이크, 찹스테이크 등등 그날그날 재료에 따라 아제카세라는 이름으로 아재 맘대로 상차림으로 구성되어 있어요. 인당 45000원에 100% 예약제로 진행하고 있습니다. 일반 오마카세는 인당 1~2점씩 나가는 점이 아쉬워서 5~6가지 종류의 요리가 한 접시씩 대접합니다. 정말 배부르다는 말을 듣고 싶은 것이 아제카세의 목표입니다. 요즘 손님들은 식복싱 당한다고 말할 정도예요.