램앤블랙은 제주도 최고의 고품격 프리미엄 양고기 양갈비 맛집입니다. 모든 메뉴는 누구나 만족할 만큼 양껏 드시고 가시길 바라는 마음으로 준비하였습니다! 모든 고기는 저의 오랜 숙성 노하우가 담긴 단계별 온도 기법으로 숙성 후 참숯으로 요리하여, 고기 자체의 맛과 향, 식감을 극대화하고 있습니다. 제주의 상징과도 같은 흑돼지 오겹살 메뉴도 준비되어 있으며, 동일한 숙성 및 요리 과정을 거쳐서 제공하고 있습니다. 고기들과 함께 곁들여 드시면 좋은 다양한 주류도 마련되어 있습니다.