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램앤블랙은 제주도 최고의 고품격 프리미엄 양고기 양갈비 맛집입니다. 모든 메뉴는 누구나 만족할 만큼 양껏 드시고 가시길 바라는 마음으로 준비하였습니다! 모든 고기는 저의 오랜 숙성 노하우가 담긴 단계별 온도 기법으로 숙성 후 참숯으로 요리하여, 고기 자체의 맛과 향, 식감을 극대화하고 있습니다. 제주의 상징과도 같은 흑돼지 오겹살 메뉴도 준비되어 있으며, 동일한 숙성 및 요리 과정을 거쳐서 제공하고 있습니다. 고기들과 함께 곁들여 드시면 좋은 다양한 주류도 마련되어 있습니다.
"양고기에 대한 진심으로 만들어낸 램앤블랙 입니다. 최고의 숙성 단계를 통해 최고의 프리미엄 고기를 내어드린다는 생각으로 최선을 다하는 램앤블랙이 되겠습니다. 양고기의 단짝인 고량주는 물론이고, 각종 사케와 와인도 준비되어 있어 가족이나 연인, 친구들 및 동료와 함께 고급스럽고 화목한 술자리를 보내실 수 있게 준비해둘게요."
램앤블랙
제주특별자치도 제주시 조천읍 교래1길 45 램앤블랙 제주본점
제주특별자치도 제주시 조천읍 교래리 471-3
우리가게의 특별한 점
• 양고기와 어울리는 고량주, 사케, 와인
• 지질공원 대표 명소로 지정된 삼다수 마을
• 현무암으로 꾸며진 정원
베스트 추천 메뉴
• 어린 양 갈비 중 최고급 부위로 육즙이 풍부하고 부드러운 프리미엄 프랜치랙
• 느끼함을 잡아주는 명란파밥과 마늘밥
• 각종 고기와 내장을 얼큰하게 끓여 낸 양얼큰탕
알아두면 좋은 사항
• 자연 휴향림, 곶자왈 지역에 위치하고 있어 자연 속에서 식사하실 수 있어요.
• 에코랜드, 교래휴양림, 돌문화공원, 산굼부리 등 여러 휴양지가 근처에 있어요.
• 세트메뉴 주문 시 5천 원 상당의 국수사리를 무료로 제공해 드려요.
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